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关于·万夫锦
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ABOUT US
福鼎市万夫锦茶业有限公司始于1990年8月,正式成立于2016年,是一家集茶叶生产、加工、销售为一体的茶业企业,座落于世界地质公园太姥山西麓、风光旖旎的福鼎白茶核心原产地。我司生态茶园位于福鼎市磻溪镇湖林村蛟龙山,海拔600米,原生态荒野老树茶纯天然无公害。
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匠心技艺
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Manor
福鼎市万夫锦茶业有限公司是一家集茶叶生产、加工、销售为一体的茶业企业,拥有占地面积1000多平方米的自建产房,并配备晾晒场、萎凋室、传统工艺炭焙房、成品挑拣室等工艺厂房。
鲜叶采摘
白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶,做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵,大小均匀,留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。
晾晒
采摘鲜叶用竹匾及时摊放,厚度均匀,不可翻动。摊青后,根据气候条件和鲜叶等级,灵活选用室内自然萎凋、复式萎凋或加温萎凋。
萎调
初烘:烘干机温度100-120℃,时间:10分钟;摊凉:15分钟。复烘:温度80-90℃;低温长烘70℃左右。
干燥
茶叶干茶含水分控制在5%以内,放入冰库,温度1-5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开,进行包装。
新品上市
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Appreciation
新品上市
公司主打系列
喜饼茶定制系列
手工松压系列
2020年荒野贡眉
牛瘾—2016年老树寿眉
闲时—2018年白牡丹
闲时—2018年寿眉
壹叁伍·岁月牡丹
幽兰香—2018年白毫银针
茶业文化
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Tea culture
福鼎白茶如何辨识寿眉与贡眉?
2022-05-16
寿眉和贡眉的**区别在于外形。 刚开始接触白茶时,很多茶友不理解,这白茶中分这么多品种,都是从同一棵树上采摘下来的吗? 答案是:它们的确是同一棵树上采摘下来的,只是采摘时间不同。 同一棵白茶树,我们可以采摘白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。前几天,有茶友问村姑陈,寿眉和贡眉是不是一样的?对于新茶友来说,区分寿眉和贡眉的难度比认清白毫银针和白牡丹难度大得多。白毫银针和白牡丹,特征明显,只要抓住它们...
家庭贮存白牡丹茶的方法
2022-05-16
1、石灰保鲜一般是先用牛皮纸或其它较厚实的纸(切忌用报纸等异味纸张)把茶包好,茶的水分含量不要超过6%(用手捻茶叶易成粉末时的含水量),然后将茶叶放在陶质坛罐的四周,中间放块状石灰包,石灰包大小视茶叶数量而定,再用软草纸垫盖坛四,减少空气进入。石灰视吸湿程度每过2个月~3个月检查一次,见块状石灰变为粉末时,及时更换。这样一般可以保持6个月~10个月。如一时没有块状石灰更换,也可用硅胶代替,当...
白茶,越简单,越不简单。
2022-05-16
关于白茶,想说的很多,却怎么也理不清思路。因为它制作简单,品种简单。可是细数起它的功效,却发现这茶实在不简单。滋味也会因人而异,存放几年,无论是滋味还是功效都有变化。简单之一:产地单一树种单一,品种等级好区分白茶产自福建东北部的福鼎等极少数县市,其他地区几乎不出产,是六大茶类里“居住地”单纯的一种。白茶一般采用福鼎大白茶,福鼎大毫茶,政和大白茶,闽北水仙,闽东北菜茶群体种制作,是六大茶类鲜叶...
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福鼎市万夫锦茶业有限公司
Fuding WANFUJIN Tea Industry Co., Ltd
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